Home-made nutella na trochu zdravější způsob :)

18. září 2012 v 21:56 |  Inspirace
Už několik měsíců jsem měla chuť zase vyzkoušet lásku mého dětství - nutellu. Nějak ale nemůžu sebrat odvahu, tak jsem si vyrobila vlastní, bez bílého cukru, ztužených tuků a chemie. Mé chuťové buňky to uspokojilo, naopak se musím krotit, abych to nesnědla všechno hned na posezení.
Nečekala jsem, že se to tak vyvede, určitě si někdy vyrobím i arašídové máslo :)

Pár slečen už mě požádalo o recept, tak ho sem dám. Množství všeho krom oříšků odhaduju, nevážila jsem to... Kdyby se vám tedy něčeho zdálo přehnaně moc, nebo přehnaně málo, přizpůsobte si to podle sebe :)

Potřebujeme:
Výkonný mixér

100g lískových nepražených nesolených oříšků
cca 30ml mléka?? Opravdu nevím
4 lžičky hořkého neslazeného kakaa na pečení
cca 20g hořké kvalitní čokolády
cca 20-30g něčeho na doslazení (já použila sirup z agávie, můžete ale použít klidně i třtinový cukr, bílý cukr.. Jak chcete :) )

Postup:
1) lískové oříšky chvíli nasucho opražíme v hrnci
2) dáme do mixéru a chvíli mixujeme. Ze začátku to trochu rachtá, nelekněte se, mixér by vám to zničit nemělo :D
3) Hořkou čokoládu rozehřejeme (já to udělala v mikrovlnce), přidáme spolu s mlékem, kvalitním kakaem a sirupem (nebo cukrem) do směsi a mixujeme, dokud z toho nebude hladká směs s cuckama
4) Pokud se vám to zdá moc husté, přidejte ještě mléko :)

A teď energetická hodnota pro závisláky :D
Na 100g cca 500kcal
Na porci 40g cca 200kcal :)

Na 100g: Cca 10g bílkovin, 27g sacharidů, 35g tuků a 7g vlákniny :)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 natalinka | Web | 18. září 2012 v 22:22 | Reagovat

jojo, znám to. Nálada je horší, když jím víc, je lepší, ale jsou větší výčitky. Je to hrozný boj, bojovat s těma dvěma věcma, výčitky, málo jídla, špatná nálada,
Jenže, když přidám na jídle, bojím se, že sáhnu po zvracení, projímadle...
A spolužáci, budou mít kecy, že jím nějak hodně, co že, ty jíš mysli tyčinku?....
je to šíleně začarovaný kruh, ach jo!

2 MacDeny | Web | 18. září 2012 v 23:05 | Reagovat

Arašídové máslo jsem dneska žrala celý den :D

3 FatLady | 19. září 2012 v 11:42 | Reagovat

pěkné, to vážně vyzkouším, jelikož já nutelu prost můžu!

4 Dydy | E-mail | Web | 19. září 2012 v 12:18 | Reagovat

arašídové máslo si dělám běžně a tohle musím vyzkoušet :))

5 dona-gisele | 19. září 2012 v 21:13 | Reagovat

pane, to zní dost dobře, pěkná, zdravá varianta Nutelly :)
já ji ale nikdy moc nemusela, takže si ji asi ani neuvařim :) ale dost dobrej nápad, to se musí nechat

6 *Lady Rachel* | Web | 20. září 2012 v 21:17 | Reagovat

Zajímavý recept a i přesto že je tam hodně tuku je to určitě mnohem zdravější než nutela kupovaná :-) ta kupovaná tam má ještě éčka a dochucovadla :/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama